Protocolo Bariátrico
Las fases de la cirugía bariátrica abarcan desde la preparación hasta el seguimiento a largo plazo. Se pueden dividir así:
Fase preoperatoria (antes de la cirugía)
Protocolo
multidisciplinario:
Valoración por especialistas y laboratorios (bariatría, nutrición, psicología, medicina interna, cardiología, etc.).
Preparación integral:
Ajustes en alimentación, hábitos y acompañamiento emocional para llegar a la cirugía en las mejores condiciones.
Fase intraoperatoria (durante la cirugía)
Procedimiento quirúrgico
según el método aprobado:
Duración:
1 a 2 horas
Hospitalización:
1 día de estancia en promedio, dependiendo del tipo de cirugía y evolución.
Manga Gástrica, Bypass Gástrico, entre otros.
Fase postoperatoria
Recuperación mediata:
Control del dolor, movilización temprana y prevención de complicaciones (trombosis, infecciones, fugas).
Dieta líquida:
Inicio con líquidos claros siquiendo las indicaciones del nutriólogo.
Suplementación:
Se inician vitaminas y minerales según el tipo de cirugía.
Fase de adaptación a alimentos sólidos
Progresión dietética:
De papillas a alimentos blandos y posteriormente sólidos (4-8 semanas).
Reeducación alimentaria:
Aprender a comer porciones pequeñas, masticar bien y priorizar proteínas.
Monitoreo médico:
Visitas postoperatorias para vigilar el peso, la nutrición y el estado general.
Fase de mantenimiento y seguimiento a largo plazo
Control del peso:
Sequimiento regular con el equipo multidisciplinario (bariatría, nutrición, psicología)
Suplementación:
Especialmente en cirugías con componente malabsortivo (como el bypass).
Actividad física:
Integración progresiva de ejercicio para mantener
la pérdida de peso.
Prevención de complicaciones:
Control de deficiencias nutricionales, problemas digestivos o emocionales.